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  • 澳洲葡萄酒产区概述——上高宝

    时间:2019-12-09 作者:www.bluefite.com 点击: 124次

      由于受到海拔高度的强烈影响,上高宝的气候清爽凉爽——凉爽的夜晚加上充足的日照时间,这些都是上高宝成为生产优质葡萄酒产区必不可少的天然优势。

      产区的环境

      从墨尔本朝东北方向行驶,不到三个小时你就会到达曼斯菲尔德镇。镇上的葡萄园大多集中在西部,东部还有高高耸起的布勒山和大分水岭。

      产区的气候

      上高宝的夏季气候温暖、冬季寒冷和,夜晚往往十分干爽。在这里,冬天常有降雪,海报越高,雪水也就越多。
     


     

      产区的土壤

      这里的土壤类型囊括花岗岩、砂岩、石灰岩和白云岩。这些土壤的肥度不高,所以葡萄藤结出果实偏少,但是味道更浓缩。

      顶级品种代表

      霞多丽

      该地区最好的葡萄酒之一便是霞多丽(chardonnay),上高宝的霞多丽以丰富而充满活力的果香、柑橘和甜瓜味而闻名。顶级的霞多丽的陈酿能力可达好几年。

      雷司令

      上高宝的雷司令葡萄酒芳香馥郁,风格优雅,酸度适中。

      长相思

      上高宝葡萄酒产区的长相思葡萄酒风格清新,口感清爽,带有热带水果的味道。

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