蓝菲葡萄酒学院丨需要醒酒的葡萄酒有哪些?

　　相信每个人在正常生活中都会或多或少的喝酒。当然，若是如果控制饮酒量，对我们的健康是有帮助的，但是若是喝多了，对身体会有一定的影响，所以对于葡萄酒来说也是很美味的。那么喝哪些葡萄酒的时候要醒酒呢?

　　一般来说，价格越便宜的酒越不需要醒酒，百多元及以下都是可即饮的餐酒。不必去费神醒酒。同时年轻的酒虽然有些杂味，但通过酒杯的轻松晃动便可以去掉，喝起来就会比较顺口。
 

　　其实，大部分葡萄酒都需要醒1小时左右，但不一定都需要用醒酒器，比如甜白和贵腐白酒，在饮用之前1小时开瓶，只需让瓶身直立透气即可。

　　陈年的已经到了生命末期的红葡萄酒，没有力气再“醒来”，需要换瓶去渣，尽快饮用，方法是先把酒瓶直立24小时，保证结晶完全沉淀在瓶底部，然后再倒入醒酒器换瓶，整个过程都要轻柔缓慢，否则，过快的速度会让酒渣也倒入醒酒器，前功尽弃。滤渣倒出的酒应马上饮用。

　　以新鲜的果香为主的白酒、新酒、餐酒都不需要醒，可以即开即饮，不适当的“醒酒”会连其果香也丢掉。

　　总之喝葡萄酒的醒酒时间会比白酒短些。一般来说，一个小时内可以达到很好的醒酒效果。但是我们喝酒的时候要注意饮用量，若是喝多了，或者酒精浓度比较高，可能会延长这个时间，这是每个人都需要了解的。