葡萄酒开瓶礼仪是什么呢?葡萄酒跟一般的酒精饮品是不一样的,葡萄酒的开瓶方式需要借助一定的工具,那么葡萄酒在开酒的时候需要注意哪些礼仪知识呢?一起来看看吧。
对于饮用葡萄酒来说,很重要的一课就是如何开瓶。
商务场合就餐谁开瓶?
按照通常的惯例,到餐厅吃饭,开瓶的事自然可由服务员代劳。开瓶前,侍酒师会先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的酒是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
因为葡萄酒独特的开瓶方式决定了在葡萄酒开瓶的时候也需要讲究一定的方法和技巧的,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去学会葡萄酒开酒的礼仪知识。