西班牙葡萄酒 你了解多少?

　　很多葡萄酒爱好者都知道西班牙是旧世界葡萄酒的代表性国家，可有人对西班牙的葡萄酒并不是很了解，他们把更多的目光放在了法国、意大利这几个国家上面，但西班牙确实盛产葡萄酒，而且质量还很不错，所以下面小编要给大家具体介绍一下西班牙葡萄酒。

　　一、西班牙葡萄酒产区

　　西班牙目前的确是世界上种植葡萄面积最大的一个国家，有120万公顷。葡萄品种非常的多元，已经有600多个品种，但真正经常使用的品种应该有18-20种。在这个温暖的国家竟然是白色葡萄品种占了多数。以下是西班牙主要产区特色酒简介。
 

　　二、 西班牙葡萄酒历史

　　西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人开始用葡萄酿酒。但是西班牙葡萄酒的历史并没有任何值得炫耀的光辉，直到1868年，法国葡萄园遭受根瘤蚜虫病的灾难，很多法国的酿酒师，他们多数是来自波尔多，来到了西班牙的rioja，带来了他们的技术与经验，这才让西班牙的葡萄酒进入腾飞期。这段时间，法国的葡萄园大面积被铲除，由于葡萄酒紧缺也从西班牙进口了相当数量的葡萄酒。这也是法国为西班牙提高酿酒水平作出贡献的佐证。

　　1972年，西班牙农业部借鉴法国和意大利的成功经验，成立了instito de denominaciones de origen(indo)，这个部门相当于法国的inao，同时建立了西班牙的原产地名号监控制度denominaciones de origen(do) 到了1986年do制度内加入了denominaciones de origen calificada(doc)，这个略高于do的等级，虽然目前doc等级内只有rioja(里奥哈)和priorat(普里奥拉)两个原产地名号，但是以后jerez, rias baixas, penedes, ribera del duero有可能被授予doc等级。

　　以上就是有关西班牙葡萄酒的相关介绍，西班牙的葡萄酒产量在全世界排行第三，而且在价格方面也很容易被人接受，在葡萄酒王国里算是比较亲民的，虽然它没有法国、美国那些国家有名，但是生产的葡萄酒却一点也不逊色，获得广泛好评。