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蓝菲葡萄酒学院丨如何挑选质量上好的红酒?

时间:2021-01-20 15:24来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲葡萄酒学院 点击:

  随着我们的生活条件越来越好,我们在生活中经常可以吃到很多美味的食物。当然,越来越多的美味饮料在我们的生活中也很常见,尤其是红酒,这在我们的生活中非常常见。但是很多朋友不太了解红酒的选择方法。那么如何挑选出质量上好的红酒呢?

  在挑选葡萄酒的时候,是非常有挑战的。首先要考虑很多问题,不仅要看包装还要学会看酒标和酒液。

  如何挑选质量上好的红酒?

  前列步,看酒瓶外观

  看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?

  看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?

  看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3

  看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标。如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。

  第二步,看葡萄酒液

  看葡萄酒的颜色是否不自然?

  看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注:瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)

  酒质变坏时颜色有浑浊感

  第三步,看酒塞与酒标

  打开酒瓶,看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。而酒标则可以反应葡萄酒的以下情况:葡萄酒种类、葡萄品种、葡萄酒产地、葡萄酒年份。

 

红酒
 

  第四步,闻葡萄酒的气味

  如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了

  第五步,品葡萄酒的口感

  饮前列口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。

  咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。

  好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

  通过以上的介绍,相信大家都知道如何挑选红酒,以上,我们学了很多选红酒的好方法,所以以后想喝红酒,所以买红酒的时候可以用这些方法,这样可以买到更正宗更美味的红酒,这样也可以给自己的喝酒品味提高一些档次。

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