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蓝菲葡萄酒学院 | 葡萄酒喝多少才是适量?

我们都提倡适量饮酒，这是因为醉酒对身体的影响十分大，那么我们该如何判断自己是否已经达到醉酒的状态了呢?平时喝多少才是适量? 喝多少是适量? 关于适量是多少，我国没有明确规定。根据美国标准，适量饮酒相当于 1 次喝酒不超过 3-4 个标准杯，女士 1 周不...

时间：2018-05-26 14:15:15

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蓝菲葡萄酒学院 | 五个知识点带你入门西班牙葡萄酒

近年来，西班牙葡萄酒在国内葡萄酒市场上开始越发流行，作为旧世界中的旧世界，西班牙葡萄酒不如法国葡萄酒般知名度高，也不如意大利葡萄酒般复杂难懂，但其出口量却是全球第一，随着西班牙葡萄酒的逐渐流行，是时候好好了解它了。 1、西班牙葡萄酒简史葡...

时间：2018-05-26 14:07:52

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蓝菲葡萄酒学院 | 为什么有些葡萄酒是甜的?

也许在很多人心中，提到葡萄酒都是又酸又涩的印象，但事实上喝起来甜美的葡萄酒也不在少数，那么这些葡萄酒，它们的甜味是怎么来的呢? 葡萄酒中甜味的由来葡萄酒中甜味主要来源于葡萄酒中残留的糖分，这些残留的糖分可以来源于葡萄本身，也可以通过添加甜性...

时间：2018-05-23 13:59:41

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蓝菲葡萄酒学院 | 葡萄酒醒酒之后应在多长时间内喝完?

不同种类的葡萄酒醒酒时间不同，醒酒能让酒的风味散发的更加充分，不管是廉价的酒还是优质的葡萄酒，醒酒都能将它变得更好喝，那么当我们对一款酒进行了充分醒酒之后，应该在多长时间内喝完才是最好呢? 笼统而言，充分醒酒后的红葡萄酒，在12小时内均可饮用...

时间：2018-05-23 13:54:12

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蓝菲葡萄酒学院 | 德国葡萄酒常见术语汇总

德国葡萄酒历史悠久，可以追溯至罗马时代。时至今日，德国也是旧世界产酒国中十分重要的一个。而由于德语的复杂性和独特性，对于德国葡萄酒相关术语的理解和记忆也困扰了不少爱好者。今天，我们就来盘点一下德国葡萄酒中的常见术语，希望能够帮助大家更好地...

时间：2018-05-21 13:54:57

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蓝菲葡萄酒学院 | 浅谈意大利卡帕尼亚葡萄酒

意大利的卡帕尼亚(Campania)产区位于第勒尼安海(Tyrrhenian Sea)海岸、维苏威火山(Mount Vesuvius)的山阴处。这个产区虽然不及皮埃蒙特(Piedmont)和托斯卡纳(Tuscany)的名气大，但这片悠久历史浸润着的土地是许多意大利本土特色葡萄品种的家乡，从古至今，孕...

时间：2018-05-21 13:51:31

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蓝菲葡萄酒学院 | 为什么专业人士反复强调不要自酿葡萄酒?

许多家庭在葡萄大量上市的时节都会购入大批量的葡萄用来自酿葡萄酒，然而如果你身边有葡萄酒行业人士的话，会发现他们总是反复向你强调不要喝自酿葡萄酒，或许有些人会认为这是行业人士想让你购买他们的酒，然而事实上，不喝自酿葡萄酒是一种对身体健康负责...

时间：2018-05-17 15:50:28

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葡萄酒品鉴入门指南

葡萄酒品鉴可以说是人生的一大乐趣：从流转于晶莹玻璃杯的酒液中，感受各类水果、花朵和香料的芬芳，解读出年份的风雨变化，探索隐含在酒中的风土，甚至是酿酒师的巧妙工艺...

时间：2018-05-16 16:05:21

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蓝菲葡萄酒学院 | 各国葡萄酒分级制度大全

不论是旧世界还是新世界的葡萄酒产国，几乎大部分国家都有自己的葡萄酒分级制度，AOC、AOP、DOC，这些我们常见的分级词汇，你是否知道呢?了解分级制度。能帮助我们买到最适合自己的酒，也能让我们在买酒时不被坑。因此，今天我们来谈谈这些主要的葡萄酒产国...

时间：2018-05-03 14:21:14

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蓝菲葡萄酒学院 | 勃艮第葡萄酒的四大重点

勃艮第的酒款向来稀有且昂贵，也因为珍稀性、优雅细致的风格，而让许多酒迷趋之若鹜。如果你也希望一尝他的风采，不如就先来看看勃艮第葡萄酒的四大重点，让你一次就能精准买到勃艮第好酒! 勃艮第明星红葡萄酒 - 黑皮诺相信各位对黑皮诺这个体弱多病，却格...

时间：2018-04-30 13:44:36

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