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美国葡萄酒——移民国家的葡萄酒

时间:2019-11-06 18:23来源:www.bluefite.com 作者:蓝菲红酒 点击:

  就像美国本身,美国的葡萄酒也是一个国际葡萄品种的大熔炉——美国的葡萄酒风格大胆而强劲。

  美国要感谢法国葡萄酒,法国葡萄酒的口感干爽,适合佐餐,它赋予了美国葡萄酒微妙的复杂性。美国最好的葡萄也是法国产的——赤霞珠、霞多丽、梅洛、黑皮诺等等。

  意大利教会了我们葡萄酒作为食物的理想伴侣的乐趣。

  德国贡献了雷司令葡萄和口感更甜的葡萄酒。

  美国葡萄酒就像是各国葡萄酒的大杂烩,然后再在葡萄酒上冠以“美国”的标签。
 

葡萄酒
 

  从一个世纪前帮助加州葡萄酒行业站稳脚跟的阿古斯汀•哈拉斯蒂伯爵(CountAgostin Haraszthy),到二战以来为美国葡萄酒酿造行业专业化做出最大贡献的安德烈•柴利斯切夫(Andre Tchelistcheff),大杂烩的名单还在继续:

  保罗·马森(Paul Masson)和查尔斯·勒弗朗奇(Charles LeFranc)是葡萄酒界早期的杰出人物。后来又出现了马提尼、帕杜西、塞巴斯蒂亚尼等等,这些名字到现在都是耳熟能详的程度。

  罗伯特·蒙大维使他的同行们相信,加州可以酿造出与法国最优秀的葡萄酒相媲美的葡萄酒。纳帕谷的乔·海茨和约瑟夫·菲尔普斯,比尔·希尔和伯纳德·波特,以及其他几十个酿酒家,都通过酿造了很好的葡萄酒来证明这一点。

  欧内斯特和胡里奥·加洛教会了全世界如何销售好酒。

  在此过程中,传统的旧生活方式逐渐融入了一种全新的、全美式的生活方式。

  丰富的果香、成熟的葡萄、浓郁的香气和风味是美国葡萄酒的最佳特征。

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