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储存红酒要注意天气和环境的影响

据法国红酒代理人士介绍，储存红酒品牌除了传统的对温度、湿度以及其他要点的把控，更要注重其他细节。最近国内不少地区都出现了暴雨天气，所以排水措施很重要，尤其是一些地下酒窖，不仅需要非常专业的排水系统，其地面和墙壁的防水至少要做三层，存储柜也应...

时间：2014-04-11 10:56:51

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进口红酒代理教您夏季存储红酒

影响红酒品牌储存的主要要素有四个，即温度、湿度、光线、振动。其中温度和湿度在储存中最为重要。进口红酒代理人士提醒您，温度过高，会严重影响红酒的口感，使它变得粗糙，味道失去平衡感；湿度偏大，容易使红酒瓶的软木塞产生霉菌，导致木塞腐化，并将霉味...

时间：2014-04-11 10:55:01

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开瓶后应该怎样保存红酒？

　　用一个干净的酒塞重新塞住酒瓶，放入冰箱。这样，普通的红酒可以保存1~2天；至于酒体更为饱满、多单宁、平衡性和质量极佳的酒，则可以保存2~3天。如果是红酒，红酒招商人士建议，饮用时应提前取出，待酒温达到18度后再享用。...

时间：2014-04-10 09:14:10

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葡萄酒加盟人士带您了解酒标上的年份

很多葡萄酒的酒标上会标有一个年份，葡萄酒加盟人士介绍说，这个年份指的是采摘葡萄的年份。在很多时候葡萄酒的质量和年份有着密不可分的关系。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。而针对某...

时间：2014-04-10 09:09:48

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葡萄酒招商人士带您了解葡萄酒专业术语

葡萄酒专业术语：据葡萄酒招商人士介绍，酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。芳香口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。...

时间：2014-04-10 09:01:52

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葡萄酒代理教您判断葡萄酒健康状况

如果葡萄酒散发着霉味以及类似于地下室、湿纸板或醋的气味时，那么在葡萄酒代理人士眼中，这款酒的品质已经变坏。通常，浓郁的葡萄干味是另一种品质变坏的信号。如果一瓶红葡萄酒中出现波特（Port）或类似甜酒的味道，说明这款酒曾被储存在过热的环境中，现在...

时间：2014-04-07 17:06:51

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8类40个词汇教你玩转葡萄酒

玩味葡萄酒中那一抹抹或浓或淡，若有若无的风味是品酒的最大乐趣所在。本文是由一位葡萄酒代理商为您归纳品酒过程中的常见的8类40个词汇，让您轻轻松松学会品酒，再也不用担心“词穷”了。 ...

时间：2014-04-04 13:39:03

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红酒的最佳饮用时间以及如何购买好酒

　红酒的最佳饮用时间是什么呢？据红酒代理方面的人士介绍，90%的红酒在当年发布时就可以饮用了，这是一个事实。然而，有些红酒确实需要经过陈年后才能发展得更好。想要了解具有陈年价值的红酒都具有哪些特性吗？4大特性：酸度、单宁、滴酒精度和残糖量。为...

时间：2014-04-03 17:30:13

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你知道最理想的葡萄酒储存条件是什么吗？

你知道最理想的葡萄酒储存条件是什么吗？葡萄酒加盟商告诉您。...

时间：2014-04-03 17:16:07

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新世界酒标和旧世界酒标有哪些区别？

新旧世界葡萄酒酒标的最大区别葡萄酒代理商认为体现在：新世界酒标信息表达更直接简洁，而旧世界更含蓄复杂。比如，美国、澳大利亚等新世界产酒国生产的葡萄酒酒标，多只标明产地、葡萄品种、酿造年份、厂家等。而法国、意大利等旧世界产酒国的葡萄酒标，在酒...

时间：2014-04-03 17:15:48

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