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葡萄酒中的热带水果香气（2）

在葡萄酒的世界里，我们可以发现一类非常独特的水果香气：菠萝、木瓜、西番莲果、梨、芒果、瓜类水果、荔枝等。这些都是热带水果，它们生长在热带气候区，甜味浓郁，让人仿佛置身于充满阳光的海岛。...

时间：2020-03-04 14:52:08

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波尔多葡萄酒的特色

波尔多产区的葡萄酒是有着非常多的特色，很多朋友对波尔多的葡萄酒都是有着非常高的兴趣，波尔多产区，他的气候环境就非常的有特点，而且这里栽培出来的葡萄，它的成熟度也是非常的高，所以让很多的朋友对波尔多葡萄酒有着非常不错的口碑而且波尔多的葡萄酒在...

时间：2020-03-02 15:55:39

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红酒这样喝才够高逼格!

关于葡萄酒的起源，众说纷纭。有的人说起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传至今。...

时间：2020-02-28 16:08:00

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葡萄酒中的“樱桃”香气

樱桃的果味十分特别，我们经常能在添加了人工香精的糖果和利口酒中找到樱桃风味。当我们在品酒中使用樱桃一词，需要明确是哪一种樱桃风味，因为樱桃有酸樱桃和甜樱桃，像黑樱桃(maraschino)和欧洲酸樱桃(morello)可有着相当大的差别。...

时间：2020-02-28 15:59:03

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细说葡萄酒中的花香味

爱好喝葡萄酒的朋友们是否会注意一个问题，就是葡萄酒开瓶后会有一股香气，而这种香气是非常复杂的，有些人会比较喜欢果香和花香。如果花香比较浓郁的葡萄酒，开瓶后吸一口会感觉到自己就在花海中，流连忘返。那么大家知道葡萄酒中的花果香是怎么回事吗?...

时间：2020-02-27 13:52:26

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值得一试的西班牙白葡萄酒

提到西班牙，葡萄酒爱好者大多想到的是这里令人迷醉的卡瓦(Cava)起泡酒以及多姿多彩的红葡萄酒，比如丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Grenache)酿成的美酒。不过近年来，除了这些经典酒款外，西班牙与众不同的白葡萄酒也赢得了很多爱酒人士的关注。...

时间：2020-02-25 15:24:33

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岁月的痕迹——葡萄酒瓶中的沉淀

　在开启一瓶陈年老酒时，经常能发现其中的沉淀，它们就像是时光不经意间落下的尘埃，却为酒友们留下诸多疑惑：葡萄酒中为什么会有沉淀?沉淀对葡萄酒有无影响?有沉淀的葡萄酒还能喝吗?...

时间：2020-02-25 15:21:13

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关于智利葡萄酒，越来越多的人注意到了这几点

“我就很喜欢卡萨布兰卡的葡萄酒......”，某次说新世界葡萄酒的时候，突然听到某个朋友提到了智利的葡萄酒......大家有木有发现，智利葡萄酒在国内也越来越受欢迎了!...

时间：2020-02-20 15:46:06

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探索葡萄酒香气的“红与黑”

葡萄酒纷繁多样、千变万化的曼妙芳香令人痴迷，单单是果香，就有红色水果、黑色水果、核果、热带水果、绿色水果和柑橘类水果等多种类别。...

时间：2020-02-17 15:26:05

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橡木桶——葡萄酒的“调味品”

橡木桶这一容器具有十分悠久的历史，在古罗马时期被广泛使用。当时，橡木桶被用来储存、运输或发酵葡萄酒，后被逐渐用于陈酿葡萄酒。如今，橡木桶在一些葡萄酒的酿造过程中扮演着至关重要的角色，对葡萄酒的风味、香气以及口感都有着不容小觑的影响。那么橡木...

时间：2020-02-17 15:23:14

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