红酒文化 / 红酒课堂_红酒代理,红酒加盟,蓝菲红酒,一手货源,酒庄直供,知名进口红酒招商连锁口碑品牌

当前位置>首页>红酒文化>红酒课堂

葡萄酒瓶尺寸的秘密，据说99%的人都不知道

市面上大部分葡萄酒瓶的尺寸是750ml，偶尔有更大瓶装或者小瓶装，但基本的都是750ml，但是威士忌的容量却完全不同，最基础的是700ml，这是为什么呢? 葡萄酒瓶为什么大多都是 750ml? 尽管玻璃吹制在古罗马时期就已经诞生，但由于当时玻璃瓶造价贵，因此葡萄酒...

时间：2017-08-25 16:21:39

点击：323
软木塞的长短能否判断葡萄酒的品质?

葡萄酒圈子里的老司机都知道，葡萄酒开瓶后的软木塞，可以告诉你这瓶酒的保存状况品质高低。有人说，软木塞长的葡萄酒就是好酒，这是真的吗? 软木塞的作用软木塞是用某些特殊的栎树皮做成的，柔韧而富有弹性，密封性非常好。在没有找到金属盖之前，最初的葡...

时间：2017-08-24 14:48:34

点击：306
葡萄酒醒与不醒有什么区别?

葡萄酒在经由搾汁、发酵、木桶陈酿最后装瓶的过程里，便犹如睡美人般静静地躺在瓶中等待苏醒，不过唤醒她的方法有很多，其中一种便是换瓶(decant)。换瓶的动作很简单，就是将开瓶后的葡萄酒倒入醒酒瓶里，通常选用腰身瘦长，底部较宽的醒酒器，随着酒液缓慢...

时间：2017-08-24 14:45:33

点击：304
怎么判断一款葡萄酒还能不能喝?

经常有朋友拍个照片来问，这款葡萄酒还能不能喝了。其实，能不能喝，看照片完全是看不出来，一定要打开之后品尝才能知道这款酒到底还可不可以饮用。葡萄酒装瓶以后，开始了其成熟与老化过程。与人的生命一样，葡萄酒的老化也是不可逆转，经历过适饮期的芳香...

时间：2017-08-23 15:05:43

点击：240
红葡萄酒副产品：放血法桃红

桃红葡萄酒虽然是红葡萄酒酿造的一种副产品，但是却得到了很多酿酒师的青睐。酿造葡萄酒的方法有四种，其中有一种方法叫做放血法，很多人都会非常钟情这种方法酿造出来的桃红葡萄酒。在酿造红葡萄酒的过程中，酿酒师为了让红葡萄酒变得更浓缩、更有凝聚感，...

时间：2017-08-23 15:01:23

点击：273
一张图带你认识北罗纳河谷的西拉

西拉(Syrah)在某种程度上既在侍酒师中十分的流行，同时又被大众接受，也许这是因为它的另一种风格设拉子(Shiraz)，通常在澳大利亚和其他新的世界地区，以雄壮的、浮夸的、以果味为主的风格出现。西拉最经典的是在法国，它在罗纳河谷(Rhone)的陡峭的河畔葡萄...

时间：2017-08-22 16:25:35

点击：334
9个问题弄懂雷司令葡萄酒

雷司令(Riesling)是世界上最著名且最复杂的葡萄品种之一。其酿造的葡萄酒芳香浓郁，充满活力，得到许多酒评家和葡萄酒爱好者的青睐。对于这一高贵且复杂的品种，初学者想必是充满好奇。下面我们通过9个问题来了解它的底细。 1、什么是雷司令? 雷司令是一种能...

时间：2017-08-22 16:21:57

点击：354
一定要知道的8个勃艮第葡萄酒小常识

勃艮第出了名的难懂，难学，可它偏偏又总是葡萄酒爱好者们聚会时话题的焦点。今天不妨忽略勃艮第那些繁杂的名称和法规，了解一些趣味小知识，下次在小伙伴们面前尽情吹一波吧! 1、法国最小的AOC产区位于勃艮第如果你之前认为面积仅4公顷大小的隆河产区Chate...

时间：2017-08-22 16:16:58

点击：337
葡萄酒品鉴及餐酒搭配指南

对于刚入门的葡萄酒爱好者来说，葡萄酒的大千世界有太多东西值得探索。葡萄酒的种类、葡萄酒的颜色、品酒时的酒杯、葡萄酒如何搭配等等而身为葡萄酒行业人士，其实有时候面对行业现状真的很无奈。商家们在宣传葡萄酒的时候，可能正是因为太过强调搭配精致食...

时间：2017-08-19 13:48:09

点击：356
葡萄酒入门，从这些方面着手

葡萄酒的世界纷繁复杂，我们该怎么学习，从哪里开始学习呢?对于小白们来说，想要入门，可以从这些方面开始入手。善读书有人说，葡萄酒是一门就算你穷其一生也无法完全掌握的学科，它值得你用毕生精力去探索，学习，直到人生的尽头。既然是一门学科，要想掌...

时间：2017-08-19 13:41:11

点击：364