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正确的葡萄酒醒酒方法

很多人在葡萄酒开瓶后往往直接饮用，结果总是觉得很好的酒也不好喝，这是因为红酒在酿造好装瓶时，并未经过杀菌的程式，也就是说装瓶后的红酒里面仍有活的酵母菌，因为与氧气隔绝，因此抑制了它们的活动。葡萄酒在运输，储藏等过程中，会因为汽车的振荡会产...

时间：2017-08-11 13:54:33

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如何鉴别葡萄酒的优劣?

在日益先进的葡萄酒酿酒工艺上。即使再普通、再低价的葡萄酒也能酿造好的风味和酒质。而且在日常饮用中饮用的葡萄酒中多数是普通低价的餐酒。当然，有些葡萄酒是真正特别的好酒。那么如何在一杯葡萄酒鉴别出这杯酒是好酒还是劣酒呢? 好酒从广义上说就是高品...

时间：2017-08-11 13:52:39

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葡萄酒品鉴会礼仪知识分享

随着葡萄酒文化的逐渐普及，如今各个城市的品鉴会也越来越多，一众葡萄集爱好者又可以好好享受美酒了，不过都说喝葡萄酒时一件优雅的事，因此在喝酒的时候我们也该遵循葡萄酒的相关礼仪。虽说皮肉是外在的东西，可是别人第一眼看到的就是外在的你的行为。所...

时间：2017-08-10 11:33:23

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优质的葡萄酒产区都有哪些特点?

对于一位优秀的学者，你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳，你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴，你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒，你最先想知道的可能就是它产于哪里。这些优质葡萄酒的...

时间：2017-08-10 11:22:17

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你喝葡萄酒的顺序对吗?

没错，喝葡萄酒也讲究顺序，并且这个顺序还会对你喝葡萄酒的口感产生很大的影响，因此为了让你有更好的品鉴体验，掌握以下这些顺序尤为重要，这里以罗纳河谷的葡萄酒作为一个例子。一般而言，饮酒顺序为：先白后红、先干后甜、先轻后重、先新后老。这样的...

时间：2017-08-09 11:20:40

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葡萄酒知识：贵腐酒到底＂贵＂在哪里?

贵腐酒，产量非常稀少，都是欧洲的王家贵族在喝的......想当初红酒代理商也不太了解葡萄酒，觉得贵腐酒挂了一个贵字，听起来就好高大上有种稀有感，喝起来甜滋滋的蛮不错。那个腐字就不懂了，是什么腐了? 但是究竟什么是贵腐酒?又贵在哪呢? 天时地利产生的...

时间：2017-08-08 14:09:25

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葡萄酒知识：好年份与坏年份到底差在哪?

大家都在说年份，网路上一堆表格告诉你哪些年是好年份、坏年份，年份的影响究竟是什么呢? 年份对葡萄酒的影响是啥? 首先，像葡萄酒这种农产品，原料的品质对葡萄酒的好坏影响是很大的。有品质好、成熟度高的葡萄，就容易酿出品质良好的葡萄酒。而天气对葡萄...

时间：2017-08-08 14:05:08

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干型葡萄酒简易指南

在初学葡萄酒时，许多爱好者识得的第一个词就是干型(Dry)，但它究竟代表什么意思，却并非人人都理解得准确。首先，很多人会想当然地从字面上来理解干型，认为它就是葡萄酒之于人感官上的感受，比如口干舌燥。然而，事实却并非如此。下面，红酒代理商就将为...

时间：2017-08-08 14:00:13

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婚宴葡萄酒选酒总攻略

新婚佳宴用酒需根据宴会中菜的风味、风格以及食材的种类等来选择，要做到同时将菜肴和酒的风味发挥得淋漓尽致。如果你觉得只有香槟的婚宴太过单一，你可以尝试增添白葡萄酒以及红葡萄酒。红酒代理商将从婚宴用酒的角度给您支招，帮您选出适合自己的婚宴用...

时间：2017-08-07 13:39:00

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怎样买到高性价比的葡萄酒?

不管什么类型的产品，都流传着一句话叫做便宜无好货，这其中固然有一定道理，但却不可因此而对市场全盘否定，认为只有贵的才有好产品，因为在葡萄酒行业，也有许多不少具有高性价比的酒。那么，我们怎样才能买到性价比高的葡萄酒呢? 尽管我们可以参考葡萄酒...

时间：2017-08-05 11:43:23

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