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罗纳河谷葡萄酒有怎样的陈年潜力?

好酒在陈年后，能够有更出色的表现，对于罗纳河谷葡萄酒来说，陈年是展现其美丽的一种方式，那么罗纳河谷的葡萄酒的陈年潜力如何呢?有哪些因素会影响呢? 酸是葡萄酒平衡的基石。一般情况下，一款葡萄酒的酸度越高，它的陈年潜力越大。糖分也是葡萄酒中的一...

时间：2017-10-27 16:29:48

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一张图带你了解西班牙葡萄酒

作为旧世界葡萄酒中的翘楚，西班牙历来低调，却在全球的葡萄酒市场中发挥着举足轻重的作用，或许对于这个葡萄酒产国，我们最熟悉的是里奥哈产区，今天就让我们来仔细了解以里奥哈为代表的西班牙葡萄酒知识吧。...

时间：2017-10-26 16:05:12

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盲品小技巧：怎样记住葡萄酒的味道?

盲品是考验多项葡萄酒知识的活动，除了产区只是，品种特点以外，还考验对酒的记忆，前两者对大部分人来说只要死记硬背就可以，而对于葡萄酒的味道，想要记住它却十分不容易。故事也许听过就不记得，快乐和悲伤都会被压缩成碎片，连初恋有一天也会变得模糊遥...

时间：2017-10-25 16:22:41

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桃红葡萄酒的面面观

从前，人们认为桃红(Rose)是女性的专属葡萄酒，其主要的消费群体是年轻女性。但近年来，男性的桃红消费量不断增长。桃红以其粉嫩娇艳的色泽、清新的口感以及易于搭配食物的特点渐渐地俘获更多葡萄酒爱好者的芳心。本文将为你细细介绍这种浪漫梦幻的葡萄酒。...

时间：2017-10-25 16:14:02

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陡坡如何造就品质更高的葡萄酒?

闭上眼，在你的脑海中勾勒出一幅最为迷人的葡萄园景象，满眼尽是藤蔓交织，葡萄丰美，极目之处青丘连绵。等等，又是青丘连绵?为什么在所有关于完美葡萄园的遐想中，总包含陡峻山坡的景致?其实这并不是个巧合，因为在出产高品质葡萄酒的方面上，陡坡的确在所...

时间：2017-10-24 16:07:38

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十个葡萄酒冷知识，听都没听说过!

生活中存在着不少我们可能听都没听说的冷知识，这些冷知识不仅让我们大开眼界而且还十分有趣，也成为了我们茶余饭后的谈资，今天我们来说一说葡萄酒界的那些冷知识。 1、美国西部开荒年代，牛仔们醉酒后会喝兔屎茶醒酒，就是把兔子的粪球放进热水中服下。 2...

时间：2017-10-23 16:14:37

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意大利葡萄酒冷幽默，据说只有葡萄酒老司机才懂

品鉴葡萄酒虽然是件优雅而严肃的事，但葡萄酒本身却也有许多的乐趣，如果你是个纵横酒场数十年的老司机，一下这些关于意大利葡萄酒的冷幽默，看了之后就会开怀大笑了。解释的排序由左至右，从第一排最左上的 Bonarda 开始。还蛮长的一段，有空慢慢看喔! BON...

时间：2017-10-23 16:10:50

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一张图带你了解葡萄酒的分类

或许你知道红酒，却不知道其实葡萄酒中还有白葡萄酒，桃红葡萄酒，或许你知道干红，却不知道还有甜白，其实葡萄酒的类型有很多，也有很多分类方式，就让我们用一张图来了解葡萄酒的分类。...

时间：2017-10-23 16:07:33

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14种土壤类型对葡萄酒风味的影响

在特定产区，土壤对葡萄酒产生的直接影响是毋庸置疑的。除气候、方位，土壤也是产区风土的一部分，是区别平庸与优质产区的关键。大多数葡萄园的表层土壤并不具有同质性，常常混合了不同的土壤类型，无论是其中所含的石块，还是土壤本身的质地，都会影响一个...

时间：2017-10-21 10:50:37

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葡萄酒的保质期与适饮期哪个更靠谱?

细心的朋友可以发现，进口葡萄酒背标上的保质期基本上都是10年(少数15年或20年)。难道进口葡萄酒不分优劣，保质期都是10年吗?10年保质期究竟是个什么概念? 其实，葡萄酒就像人一样，会经历出生、成长、成熟和衰老，我们很难说一个人一定能活到多少岁，同样我...

时间：2017-10-19 11:02:03

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